Pro loco di Villafranca d'Asti

 
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Matrimoni Spiritosi

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18 Maggio 2008, ore 19,30 Sala "il Forno" - Piazza Virano

Degustazione/cena con piatti di salumi tipici della zona abbinati a vini doc e docg (selezionati dall’ONAV) e per finire torta di nocciole di Castellero

Lardo -                                                Cortese Alto Monferrato

Pancetta  -                                          Freisa d’Asti

Guanciale  -                                        Piemonte Bonarda

Salame crudo  -                                 Grignolino d’Asti

Salame cotto  -                                  Barbera d’Asti

Lonzino stagionato  -                        Barbera d’Asti Superiore

Torta di nocciole  -                            Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Costo a persona: euro 12

Partecipano esperti assaggiatori ONAS e ONAV che commenteranno gli accostamenti enogastronomici.

E’ necessaria la prenotazione: nei giorni antecedenti la Fiera presso il Comune di Villafranca d’Asti, tel. 0141 943071- int 3 o Fax al 0141/941235 e la domenica presso l’Infopoint in Via Roma 50

I salumi sono forniti dall’Agrisalumeria “Luiset“ di Ferrere (AT) ed i vini sono una selezione dei vincitori del Concorso Enologico “VininVilla” 2007.

 

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